2016中国餐饮互联网峰会召开 餐饮新商业模式新趋势浮出水面【欧冠买球官网】

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欧冠买球平台|【中国餐饮网http://www.cy8.com.cn/北京专论/安迪】2016年11月25-27日,由新华社联合主办、中国餐饮产业联盟、中国商报、红色食品网、餐饮协会牵头的“2016第三届中国餐饮互联网高峰论坛暨第五届餐饮产业大会”在北京语言大学隆重揭幕。现场选择了100多家服务于线上线下餐饮行业的餐饮和网吧,来自全国各地的1500多名餐饮精英就变化中的餐饮行业生态系统和餐饮互联网带来的新的供给机会进行了热烈的询问,餐饮新的商业模式和趋势浮出水面。

同时,许多新工具、新技术也展现了自己的风采。会议在1500多名餐饮企业家的冷掌声中开幕。

新华社经济参考报副主编陈宝九、中国餐饮业联盟主席邓超、世界烹饪联合会时尚休闲娱乐委员会主席、中国烹饪协会副会长范等为大会致辞,随后大会进行了精彩的发言和热烈的探索,将大会一次又一次推向高潮。新趋势:美团点评餐饮生态平台总裁王会文公开发表《重返商业本质,餐饮生态共赢》主题演讲。他在发言中提到,美团未来评论的重点不仅仅是为消费者和商家获取服务,更要从行业角度打造价值,为餐饮行业获取新的服务和新的快速增长动力;协助餐饮行业提高效率,降低成本。

构建从“消费者”到“企业”的转变。美团的评论正在形成餐饮生态圈。王会文指出,真正的餐饮生态系统有两个主要标准,一是使行业获得新的服务,二是提高效率,降低行业成本。良好的生态系统可以帮助餐饮企业健康蓬勃发展。

新感受:中国餐饮业联盟主席邓超谈了启动中国餐饮业联盟的初步意向和愿景。中国食客很累,但是很壮,不大。

一大批志同道合的人想改变这种状态。都是想让餐饮企业的运营看起来更精彩更轻松,想让餐饮企业更强大更大,想让餐饮人感觉更幸福。于是一大批餐饮人士推出了中国餐饮业联盟。

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这是一群有情怀的餐饮人的初心和心愿。新趋势:中国餐饮业联盟的主要发起人、品牌营销专家裴指出,餐饮企业强而不强的根本原因是餐饮企业在餐饮产业链中涉及的环节太多。解决问题的办法就是扩大自己的产业链范围,专注于自己的优势,专注于做强势的价值。

通过超级单品,构建餐饮产品的标准化、产业化、零售化,以大消费的手段打造超级品牌。裴明确提出了餐饮业的“微笑曲线”,指出餐饮企业只有注重提高经营效率,打造强势品牌,才能有效提高利润,做大做强,其他人才能用生态力量解决问题。新跨界:陶艺CEO张洋通过《来啊,灶做到吧》的一个栏目,发动了餐饮业新商业模式的革命,以电影销售的方式,将全年52期要生产的208个超级品卖给各餐厅,几乎突破了餐饮允许的时间和空间。据激进估计,未来产值可近200亿。

未来一年,全国将有200多个超级项目被选中。新金融:餐饮行业新任财务代表、快来金融董事长李红文详细讲解了快来金融如何利用供应链金融为餐饮企业获取10亿元奖金,并帮助中国餐饮行业联盟“金焰造星计划”推动餐饮企业大发展。

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新模式:这次峰会最大的亮点是各种新的餐饮模式的出现。新辣之路的创始人李继安介绍了如何制作一种味道浓郁的小龙虾
阿吾黄河鲤鱼创始人范介绍了如何用一条黄河鲤鱼爆一个品牌,爆一个客流。

新网点:除了互联网和店内网点,ShoppingMall的网点更强大。品类咨询的主要创始人谭大千,用她的经济学从一个全新的角度诠释了ShoppingMall直销店的本质。餐饮企业只有站在新的风口上,才能放慢全国的脚步,成为民族强势品牌。

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新生态:从美团点评餐饮平台总裁,到中国餐饮行业联盟主席邓超,再到品牌营销专家裴,他们都提到了本次大会的一个核心关键词,餐饮生态,中国餐饮行业联盟正在构建新的餐饮生态,从上游新华社的《寻找好的中国食材》到线上美评,吃够了,百度糯米,去阿里口碑,再到线下餐饮品牌。这个生态圈的构成将极大地推动中国餐饮企业缓慢健康的成长,推动中国一批十亿级、十亿级餐饮企业的频繁涌现。

中国餐饮业联盟也在会上公布了详细的“金焰造星计划”。2017年将会选出一批有潜力的餐饮企业,一批餐饮巨星往往会以生态实力出现在中国。

中国餐饮业联盟构建的新生态圈,并不会重构中国乃至世界的餐饮版图,而应该是今年餐饮业更大的事件。在为期两天的会议中,许多大咖公开表达了他们的新想法,并介绍了他们的新方法和工具。如果你吃饱了,副总裁黄念会用数据跟《大数据下到家餐饮发展分析》说,给大家一个精彩的分享;信实投资创始人青勇公开表达了自己对《众筹到底能为餐饮带给什么?》的独特看法。中国烹饪协会信息委员会执行主席孔令波以《用创意引导餐饮黄金的十年》为题与大家分享。

再皇料理创始人薛国伟以《如何用资本和众筹为品牌助力》为题与大家分享。胡椒学院作为东北地区较大的餐饮资源信息平台,滕飞院长带领东北地区知名企业开展了《好食材反对好品牌》活动,并创造性地表达了自己的观点。

自然设计创始人胡子然分享《餐饮品牌文化如何浅“不作”,餐饮空间设计方向何“在”?》;中国网络运营商集团与商业通信工程创始人在《用心献身市场,商业传达工程》上做了主题演讲,而华拉拉首席创始人则阐述了未来餐饮发展的新方向。大会精彩纷呈,高潮迭起!红粉。这次会议的主要组织者,为这次会议做了详细而深入的专题报告。

会议取得了前所未有的成功,其规格几乎优于过去。线上BAT、你吃饱了吗、美团点评、百度糯米、新口碑巨头都齐聚一堂,来自全国各地的100多家线下大餐厅、1500名餐饮大佬参加了盛会。

中国餐饮互联网峰会论坛正在成为中国餐饮行业的新趋势。_欧冠买球平台。

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